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              茶酒融合共創財富新傳奇
              發布時間: 2020-11-09      發布者:滇紅集團    瀏覽:403 次

                     近日,由山東臨沂1987酒業有限公司主辦的“首屆臨沂仁懷醬香酒文化節”在臨沂藍海國際大飯店隆重舉辦。本次文化節即是1987酒業有限公司的掛牌盛典,也是仁懷醬香酒·1987,鳳牌滇紅鳳芽·1987的新品上市發布會。

                     發布會現場精英云集,高朋滿座。與會的嘉賓多是仁懷醬香酒的經銷商,消費者。雖說茶酒不分家,但實際上大多數酒館只聞煙酒不見茶,如今,鳳牌滇紅產品為何會出現在1987酒業有限公司的新品發布會上?為什么1987酒業有限公司與滇紅集團開展合作?這其間究竟有怎樣的玄機?

                     茶與酒

                     提起茶葉,大多數人心中會立刻冒出龍井,毛峰、鐵觀音、普洱,滇紅等品類的名稱,卻少有具體的某個品牌,這一點與酒行業大有不同,之所以產生這樣的原因,也是因為,目前在中國,尚未出現一些很大的茶企,能如酒中茅臺,讓我們印象深刻。但也正因為這一原因,眼下的茶葉企業更充滿著各種機會,最先被記住的企業,無疑將在茶業行業中產生重大影響。

               

                     酒和茶都是具有強烈社交屬性的產品,因此,他們的目標消費者重合度非常高。未來,煙酒店,酒館一定會成為茶葉銷售的高峰地點。滇紅集團與1987酒業展開合作,也是探尋茶酒融合行業新機遇的一個全新嘗試。

              消費者

                     在經濟的高速發展下,消費者的行為必會產生變化,在酒行業,表現在眾多廠家開始將目光投入到健康白酒,而在整個市場環境下,則是整個健康行業的大躍進,消費升級的同時也更加理性,根據尼爾森的數據研究,當下消費者更加注重便利、悠閑、健康的生活方式。

                     而茶葉,不僅是世界三大非酒精飲料之一,相較于可樂和咖啡,更具有健康屬性,因此在近年獲得了迅速發展。在眾多行業低迷的狀況下,茶葉依然保持著3—5%以上的產銷增長,這其中紅茶表現更為矚目。從中國茶葉流通協會統計的數據來看:綠茶、烏龍茶占比逐年降低,紅茶持續穩步增長,近兩年來市場份額增長了1.26%。而另一個有意思的現象則在于,雖然在所有品類中綠茶飲用習慣占比依然最大,但在各大茶類消費比中紅茶占比38.8%,比綠茶高出4.7%。

               

                     不僅如此,紅茶也是國際上首選的茶飲料,世界紅茶產量占茶葉總產量的比重甚至達到61.5%,市場銷售份額達到75%。而經預測,未來十年,全球紅茶產量將以一個非常可怕的數字繼續保持增長。

                     滇紅集團鳳牌紅茶

                     在這一背景下,茶企與酒企合作,無論對于茶商還是酒商而言,可以說都是另一種轉型方式。

                     紅茶作為最被世界消費者所喜愛的口感,是最有可能獲得最大范圍普及的茶飲料,而在紅茶中,滇紅茶產量是最高的,相較于閩紅和祁紅,滇紅茶的適口性和普及率也是最高的,且沖泡簡單,符合消費者便利性需求。

                     滇紅集團便是滇紅茶的創始者,是一個有81年制茶歷史的企業,更是茶企中為數不多的企業名稱和品類名稱完全統一的企業,它的銷量比其他所有廠家的滇紅茶總和還要多。擁有茶園基地10萬畝,可以說,鳳牌滇紅就是滇紅茶在市場上的風向標。在國際上,鳳牌滇紅也大受追捧,早在1939年,鳳牌滇紅在倫敦市場就曾以每磅800便士的最高價售出,引起世界轟動。

                     滇紅集團鳳牌產品之所以能保持這一魅力,與鳳牌滇紅“湯水紅亮,口感醇和,清香醉人,回味甘甜”的品質相關,而這一品質則得益于多種原因:第一、云南鳳慶是公認的植物生長黃金走廊,所產滇紅茶在原料上具有得天獨厚的優勢;第二、成立40多年的滇紅集團茶葉科學研究院,一直在多方學習和研究茶種、茶樹、產品研發;第三、非遺大師團隊成為了鳳牌滇紅的人才支撐。

                     此外,鳳牌滇紅完整傳承了“滇紅茶制作技藝”。在2014年,“滇紅茶制作技藝”被列為國家級非物質文化遺產保護項目。在現代化的今天,鳳牌滇紅也更加注重標準化、規模化的生產。


                     茶酒融合新典范

              【來自茅臺鎮的傳奇品質——仁懷醬香酒?1987】

                     貴州仁懷,中國醬香型白酒原產地。2013年,仁懷市委市政府組建國有全資公司——仁懷市醬香型白酒產業發展投資有限責任公司,攜手公司旗下核心企業——仁懷市醬香酒酒業有限公司,吹響了打造世界醬香酒產業基地核心區的號角。背靠國企雄厚實力,依托獨特釀造環境,以及原茅臺集團董事長季克良老先生率領的28位專家團隊,仁懷醬香酒全力打造茅臺集團之后新的酒業航母,實現貴州省委“再造一個茅臺”的發展目標。

                     仁懷醬香酒?1987,是1987酒業攜手仁懷醬香酒業共同打造的高端醬香酒。來自茅臺酒核心產區,這里有微酸性紫紅色土壤,清列甘甜的赤水河水,仁懷特有的紅纓子高粱,高溫高濕的特殊氣候,2000多年釀酒史,成就優質醬香型白酒不可替代的釀造環境,是1987酒業背后的硬核實力和品質底氣。每一滴仁懷醬香酒?1987,都要歷經一年一個生產周期、九次蒸煮、八輪發酵、七次取酒的靈魂工藝(字幕突出展示1987字樣);經過3年貯存,至少要等待5年,才能喝到一滴香氣細膩優雅、酒體醇厚豐滿、醬香突出、回味悠長的1987,品味到來自茅臺鎮的神秘傳奇品質。

              【來自彩云之南的中國好茶——滇紅?鳳芽1987】

                     80多年前,彩云之南,秘境臨滄,有一款茶集世界三大高香紅茶之美于一身,一經問世便驚艷了世界,這就是滇紅茶。從馮紹裘創辦順寧實驗茶廠出口滇紅茶賺取外匯,籌備抗戰經費,到新中國成立后鳳慶茶廠大量出口創匯,支援國家建設,到改革開放滇紅集團產品暢銷歐盟,獲得世界最嚴格食品認證-猶太OK潔食認證……

                     80多年來,滇紅集團厚重的歷史,工匠精神傳承,卓越品質堅守,成就了“鳳”牌滇紅茶享譽世界的口碑,代代滇紅人無悔于國家級非遺技藝的薪火相傳。

                     “鳳芽·1987”,由滇紅集團攜手1987酒業,精選鳳慶茶區海拔1700米以上茶園一芽一葉鮮葉為原料,由滇紅集團茶業科學研究院經過20多次反復研究試制,三位國家級“滇紅茶制作技藝”非遺傳大師及團隊參與把控,確保品質,從成功試制出的3個批次9個產品中選定鳳芽1號產品為鳳芽·1987的原料。

                     “鳳芽·1987”采用區別于傳統滇紅工夫紅茶的創新工藝,順應消費潮流,改變工藝參數,減少精制加工工藝中的切扎和篩分工藝。使茶葉外形更加完整美觀,滋味更加鮮爽,甜香更加突出。


                     市場拓展與品牌建設

                     滇紅集團與1987酒業有限公司強強聯合,攜手開拓新的財富商機。將通過線下宣傳、終端形象、會銷品飲、全程協作等多方面展開市場運營。通過雙方的共同努力更好的普及正確的飲酒,飲茶習慣,培育消費者,讓健康的仁懷酒,優質的鳳牌茶走進沂蒙大地千家萬戶,為消費者的身體健康保駕護航。

                     以產地為根、以品質為魂,滇紅集團與1987酒業的合作,致力于做中國名優物產的搬運工。誠邀您品鑒健康生活,共享中華國粹,共創財富傳奇!




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